(λαχανικών, ψαριού, πουλερικών, βοδινού, οστράκων, θαλασσινών, συμπυκνωμένων ζωμών, η κακαβιά, τα γιουβαρλάκια, ο πατσάς, ο τραχανάς, το κουσκούσι, ο φιδές, οι μανιταρόσουπες) εφοδιάζουν τον ανθρώπινο οργανισμό με υγρά, που τόσο πολύ χρειαζόμαστε, με ποικιλία βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων όπως φυλλικό οξύ, βιταμίνη Β12, σελήνιο, ψευδάργυρο, χαλκό, σίδηρο, μαγγάνιο, φωσφόρο κ.α. Αποτελούν ιδανική τροφή για όλες τις ηλικίες και ιδιαίτερα για τους ηλικιωμένους, τα παιδιά και τις θηλάζουσες.
Ειρήνη Βότση, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
