- Είναι πλούσια σε ασβέστιο, σε φώσφορο και σε πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας;
- Διατηρούν τη θρεπτική αξία του γάλακτος έχοντας όμως λιγότερες θερμίδες και κορεσμένο λίπος;
- Είναι καλύτερα ανεκτά σε άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη;
Βότση Ειρήνη – Χρυσοβαλάντου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc.
