Η ιδιότητα αυτή που έχει το λίπος του γάλακτος παρεμποδίζεται με την ομογενοποίηση και κατ’ επέκταση δεν μπορεί να σχηματιστεί η κρέμα στην επιφάνειά του.
Βότση – Ειρήνη Χρυσοβαλάντου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc.
Βρίσκεστε εδώ:Αρχική>>Η διατροφική συμβουλή της ημέρας>>Τι σημαίνει όταν διαβάζουμε στα γάλατα τη λέξη ‘ομογενοποιημένο’;
03.08.2017 | 08:49
Τι σημαίνει όταν διαβάζουμε στα γάλατα τη λέξη ‘ομογενοποιημένο’;
Το λίπος του γάλακτος έχει την τάση να ανεβαίνει προς την επιφάνεια και να σχηματίζει ένα στρώμα κρέμας...
Ακολουθήστε το limnosfm100.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
