Έρευνες ωστόσο δείχνουν ότι η διατροφή που στηρίζεται στο γρήγορο και εύκολο φαγητό (fast foods), ετησίως, κοστίζει διπλάσια, σε σχέση με μια ισορροπημένη διατροφή και προετοιμασία των γευμάτων από το σπίτι. Ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο, ωστόσο, δεν απαιτεί απαραίτητα πολλά χρήματα.
Παρακάτω σας δίνω ιδέες για μία οικονομική και ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή:
1. Επιλέξτε να τρώτε 2 φορές τη βδομάδα όσπρια
2. Βάλτε στο εβδομαδιαίο διαιτολόγιό σας τα ζυμαρικά σε διάφορες εναλλακτικές
3. Επιλέξτε εποχικά φρούτα και λαχανικά και εάν αυτό είναι εφικτό και τοπικά
4. Κάντε έρευνα αγοράς πριν ψωνίσετε
Γράφει η Βότση Ειρήνη – Χρυσοβαλάντου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc
