1. αποτελούν τη μοναδική πηγή βιταμίνης C;
2. ότι η ανεπαρκής πρόσληψή τους μπορεί να προκαλέσει κάποιο ποσοστό των θανάτων από καρκίνο, ισχαιμικό καρδιακό επεισόδιο και εγκεφαλικό επεισόδιο;
3. ότι το 50% των τροφίμων που καταλήγουν στα σκουπίδια είναι φρούτα και λαχανικά;.
Γράφει η Βότση Ειρήνη – Χρυσοβαλάντου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc
