Είναι ιδιαίτερα γνωστό για την περιεκτικότητα του σε ηλεκτρολύτες, καθώς έχει μεγάλες ποσότητες ασβεστίου, μαγνησίου, καλίου και νάτριου, βοηθώντας κατ’ αυτόν τον τρόπο τον οργανισμό να έχει σταθερά επίπεδα ηλεκτρολυτών. Η έλλειψη ηλεκτρολυτών μπορεί να οδηγήσει σε κράμπες, αδυναμία, σύγχυση και κόπωση.
Γράφει η Βότση Ειρήνη – Χρυσοβαλάντου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc.
