Το πρόγραμμα πρακτικής άσκησης υλοποιείται στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Εκπαίδευση και Δια Βίου Μάθηση» και συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο), καθώς και από εθνικούς πόρους.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στις 3 Δεκεμβρίου, στις 18:00, στο Κινηματοθέατρο Μαρούλα.
Το αναλυτικό πρόγραμμα διαμορφώνεται ως εξής:
18:00 - 18:30: Προσέλευση συμμετεχόντων
18:30 – 18:40: Χαιρετισμοί
18:40 – 19:00: Η οικονομία των βιοτικών πόρων διατροφής στην εποχή μετά την κρίση Καθηγητής Ανδρέας Ι. Τρούμπης, Κοσμήτωρ Σχολής Περιβάλλοντος, Πρώην Πρύτανης Πανεπιστημίου Αιγαίου
19:00 - 19:20: Η πρακτική άσκηση στο Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής: Απολογισμός έργου - προϊόντα Διαγωνισμού Ecotrophelia (2011- 2014) Επίκουρος καθηγητής Δημήτρης Σκάλκος, Υπεύθυνος Πρακτικής Άσκησης του Τ.Ε.Τ.Δ.
19:20 – 19:40: Παρουσίαση του προϊόντος «30 BEES» από την ομάδα φοιτητών που το παρήγαγε
2ο βραβείο στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό ECOTROPHELIA 2013
19:40 - 20:00: Παρουσίαση του προϊόντος «MASTINIA» από την ομάδα φοιτητών που το παρήγαγε
2ο βραβείο στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό ECOTROPHELIA 2014
20:00 – 20:20: Διατροφικές ιδιότητες τοπικών, παραδοσιακών τροφίμων: Ερευνητικά αποτελέσματα πτυχιακών εργασιών του Τ.Ε.Τ.Δ.. Επίκουρος Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Χαράλαμπος Καραντώνης
20:20 – 20:30: Απονομή Πιστοποιητικών Συμμετοχής στον 4-ετη κύκλο ΔΙΑΛΕΞΕΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ σε επιχειρηματίες της Λήμνου Καθηγητής Ανδρέας Ι. Τρούμπης, Πρόεδρος Τ.Ε.Τ.Δ., Κοσμήτωρ Σχολής Περιβάλλοντος, πρώην Πρύτανης Πανεπιστημίου Αιγαίου
20:30 – 21:30: Μπουφές τοπικών προϊόντων στην αίθουσα Γκαλιούρη
Επιστημονικός Υπεύθυνος: Επίκουρος καθηγητής κος Δημήτρης Σκάλκος
Πληροφορίες: κα Κατερίνα Παλατιανού, Γραμματεία Τμήματος, Τηλ. 22540-83013
