«Για το τραπέζι της Ανάστασης:
Με την παραδοσιακή μαγειρίτσα προτείνουμε την Αμπελόεσσα.
Η λιπαρότητά της δημιουργεί πολύ καλή αρμονία με τις οξύτητες του συγκεκριμένου πιάτου και η πληθωρικότητά της σε αρώματα και αλκοολικό βαθμό μπορεί να απογειώσει γευστικά το τραπέζι σας.
Για το Πασχαλινό τραπέζι:
Πλάι στον οβελία προτείνουμε το Ηφαιστιάς, ένα πλούσιο και ζωηρό ερυθρό κρασί, το οποίο θα απορροφήσει τέλεια τη λιπαρότητα του αρνιού.
Η πολυπλοκότητά του, αποτέλεσμα συνοινοποίησης τριών ποικιλιών, θα δώσει μια άλλη διάσταση στο τραπέζι σας.
Για τους φίλους μας που θα τιμήσουν τις λημνιές γεύσεις, προτείνουμε το ερυθρό μας ΒΙΟ ΛΗΜΝΟΣ, που προέρχεται από την αρχαία τοπική μας ποικιλία «Λημνιό».
ΒΙΟ ΛΗΜΝΟΣ ερυθρό λοιπόν, μαζί με το τοπικό μας μελίχλωρο τυρί και το κασπακινό αρνί στο φούρνο.
Ευχόμαστε σε όλους Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα!».
