Στο ειδυλλιακό περιβάλλον της παραλίας Ρηχά Νερά, η παράδοση φέτος εξελίσσεται και πηγαίνει ένα βήμα παραπέρα με τον νέο σεφ, η φιλοσοφία του οποίου βασίζεται στις ελληνικές πρώτες ύλες, με βάση την ελληνική γη και έμφαση στα λημνιά προϊόντα.
Η Λήμνος, άλλωστε, φημίζεται για την πληθώρα των νόστιμων προϊόντων που παράγει, τα οποία την καθιστούν μοναδική στις καρδιές των ντόπιων και των επισκεπτών της. Καλαθάκι Λήμνου, άφκος, καυβουρμάς, φλωμάρια και τόσες άλλες γεύσεις θα πρωταγωνιστήσουν και αυτό το καλοκαίρι στο πιάτο σας με μια νότα αλλαγής και ανανέωσης.
Ο ταλαντούχος σεφ στήνει νέα πιάτα, κλείνει το μάτι στην γαστρονομική παράδοση του τόπου μας, «πειράζει» τις γαρνιτούρες, αλλά και την παρουσίαση των πιάτων και αφήνει ικανοποιημένο και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.
* Από 1η Ιουνίου ο ΜΑΝΟΣ σας υποδέχεται και κάθε βράδυ.
