Πρόκειται για παραγωγούς, οι οποίοι αξιοποιώντας τα πρώτα αποτελέσματα της Προγραμματικής Σύμβασης της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου και της Φαρμακευτικής Σχολής του ΕΚΠΑ για τη «φυτοχημική ανάλυση της βιοποικιλότητας των νήσων της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου», παράγουν σε μικρές ποσότητες (οικοτεχνία) ελαιόλαδο αρωματισμένο με αιθέριο έλαιο ρίγανης.
Κατά τη διάρκεια της συνάντησης, στην οποία παραβρέθηκε και ο Προϊστάμενος της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας της Περιφέρειας Γιώργος Λαγουτάρης, συζητήθηκαν θέματα που απασχολούν τον νέο παραγωγικό τομέα των αρωματικών φυτών αλλά και του ελαιολάδου και οι δυνατότητες περαιτέρω ανάπτυξής του μέσα από την καινοτομία και την έξυπνη εξειδίκευση.
