Μια έμπειρη νοικοκυρά του χωριού θα αναλάβει να μεταδώσει τα μυστικά της αυθεντικής συνταγής στις νεότερες γυναίκες της κοινότητας, δίνοντας έμφαση στις τεχνικές της ζύμης και του ψησίματος που κάνουν τη συγκεκριμένη πίτα ξεχωριστή.
Η πρωτοβουλία εντάσσεται στις προπαρασκευαστικές δράσεις για τη μεγάλη Γιορτή που πρόκειται να πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 14 Ιουλίου, με τη Ρειζντεριάνη Τυρόπιτα να κατέχει τον δικό της ξεχωριστό ρόλο στο τραπέζι της ημέρας. Η εκμάθηση όχι μόνο διατηρεί ζωντανή την πολιτιστική κληρονομιά του τόπου, αλλά ενθαρρύνει και τη γυναικεία συμμετοχή στη συλλογική προετοιμασία.
Η συμμετοχή στο αυριανό εργαστήρι είναι ανοιχτή για όλες όσες ενδιαφέρονται να μυηθούν στην παραδοσιακή συνταγή, με μόνη προϋπόθεση τη συμμετοχή στη γιορτή της 14ης Ιουλίου.
