Τα συστατικά της τροφής που επηρεάζουν θετικά τη μνήμη είναι η βιταμίνη C, οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β (θειαμίνη, φυλλικό οξύ, Β6, Β12), η βιταμίνη Ε, ο σίδηρος, τα ω-3 λιπαρά οξέα και ορισμένα από τα απαραίτητα αμινοξέα.
Ειρήνη Βότση, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
