1. Πάρτε τα παιδιά μαζί στο σούπερ- μάρκετ ή στο μανάβικο, όπου θα έχουν την ευκαιρία να μάθουν τα φρούτα και λαχανικά καθώς και να διαλέξουν αυτά τι θέλουν.
2. Αφήστε τα παιδιά να βοηθήσουν στην κουζίνα, πλένοντας, καθαρίζοντας και κόβοντας (ανάλογα την ηλικία) λαχανικά και φρούτα.
3. Προσθέστε λαχανικά και φρούτα διάφορα φαγητά π.χ. σαλάτα, μακαρόνια, κέικ, σάντουιτς.
4. Μην μαλώνετε με τα παιδιά, γιατί είναι αντιδραστικά και η πίεση να δοκιμάσει ένα τρόφιμο μπορεί να οδηγήσει σε άρνηση κατανάλωσης του συγκεκριμένου τροφίμου.
5. Μην το βάζετε κάτω! Θα χρειαστούν αρκετές προσπάθειες έως ότου ένα παιδί αποφασίσει να δοκιμάσει ή να εξοικειωθεί με ένα φρούτο ή λαχανικό.
6. Προσφέρετε ένα νέο λαχανικό ή φρούτο μαζί με ένα που είναι τρώει ήδη. Αυξάνονται οι πιθανότητες ένα παιδί να δοκιμάσει ένα νέο φρούτο ή λαχανικό αν του προσφερθεί μαζί με μια γνώριμη γεύση.
7. Αυτά που ζητάτε απ’ το παιδί να φάει να τα τρώτε κι εσείς. Είναι δύσκολο ένα παιδί να καταναλώσει κάποιο τρόφιμο, όταν ο ίδιος ο γονιός είναι αρνητικός απέναντί του. Γίνετε γι’ άλλη μια φορά παράδειγμα!!
Βότση – Ειρήνη Χρυσοβαλάντου, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
