Έρευνες έδειξαν πως εάν αντικαταστήσετε το λευκό με το καστανό ρύζι μειώνετε τον κίνδυνο για διαβήτη, επιτυγχάνετε καλύτερη λειτουργία των αγγείων κι επιπλέον χάνετε πιο εύκολα βάρος, καθώς προκαλεί γρηγορότερα το αίσθημα του κορεσμού και σας κάνει να μην θέλετε να φάτε περισσότερο την ώρα του γεύματος.
Βότση Ειρήνη – Χρυσοβαλάντου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc.
