Η κατανάλωσή τους έχει συσχετιστεί θετικά με την πρόληψη της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, του καρκίνου του παχέος εντέρου και της αθηροσκλήρωσης. Ακόμα, βρέθηκε ότι εμφανίζουν αντιμικροβιακές και αντιμυκητισιακές ιδιότητες.
Ειρήνη Βότση, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
