Η «Λημνιά», μια μπίρα τύπου Pale Ale, η οποία έκανε την επίσημη πρεμιέρα της στις 7 Απριλίου, αποτελεί το όραμα του Παντελή Λαδά να κλείσει την ουσία, τις μυρωδιές, τα χρώματα, τις γεύσεις της Λήμνου, σε ένα ποτήρι! Σε ένα ποτήρι μπίρας!
Ο Παντελής, φωτογράφος με καταγωγή από το Ρουσσοπούλι, μετέφερε τη δημιουργική του ματιά στον χώρο της ζυθοποιίας!
Με έμπνευση από τις αναμνήσεις και τα αρώματα του τόπου του, δημιούργησε μια μπίρα με την πρόθεση να λειτουργήσει ως «μικρός αγγελιοφόρος» της Λήμνου, μεταφέροντας την αύρα του Αιγαίου έξω και μακριά από το νησί!
Η ιδιαιτερότητα της νέας «Λημνιάς» έγκειται στις αυθεντικές πρώτες ύλες της!
Όπως πληροφορούμαστε, πρόκειται για μια απαστερίωτη και αφιλτράριστη Pale Ale με φυσική θολότητα, η οποία βασίζεται στο θυμαρίσιο μέλι Λήμνου και στο σκληρό σιτάρι ποικιλίας «Λήμνος».
Ο συνδυασμός αυτός, μαζί με τους αρωματικούς λυκίσκους (Magnum, Callista, Ariana, Strata), προσφέρει έναν πλούσιο αλλά προσιτό χαρακτήρα, ιδανικό για τις καλοκαιρινές ημέρες. Με περιεκτικότητα σε αλκοόλ 5% (ABV) και δείκτη πικράδας IBU 23, η μπίρα, αν και δεν την έχουμε δοκιμάσει ακόμη, φαίνεται πως ισορροπεί ανάμεσα στην ένταση και την ευκολία στην πόση!
Αν και η εμφιάλωση πραγματοποιείται στην Αθήνα, καθώς δεν υπάρχει, ακόμη, τουλάχιστον, ζυθοποιία στη Λήμνο, η καρδιά της παραγωγής παραμένει λημνιακή!
Η παραγωγή ανήκει στην εταιρεία LDSPRO με έδρα τον Μούδρο.
Η «Λημνιά» κυκλοφορεί ήδη σε επιλεγμένα σημεία στο νησί, και διατίθεται σε κομψές γυάλινες φιάλες των 330ml, σε συσκευασίες των 6 και 24 τεμαχίων!
Όταν, θα σηκώνετε το μπουκάλι για να απολαύσετε αυτή τη νέα Pale Ale, κλείστε τα μάτια και θα περάσει μπροστά σας μια ολόκληρη διαδρομή! Από τους χρυσούς αγρούς με το σκληρό σιτάρι της Λήμνου και τα μελίσσια του νησιού, για να φτάσει στο τραπέζι της καλοκαιρινής σας παρέας!
Στην υγειά της δημιουργικότητας, λοιπόν, που επέστρεψε στις ρίζες της!
https://mail.limnosfm100.gr/limnos/item/86759-i-limnos-apektise-ti-diki-tis-bira-limnia-to-onoma-tis.html#sigProIdabb0608463
