Η Διατροφική συμβουλή της ημέρας
Μύθος. Όχι, δεν μπορεί μέχρι να περάσει το ένα έτος ζωής.
Μύθος. Για να χάσετε κιλά αρκεί ν’ ακολουθείτε κάποιο ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής και ν’ ασκήστε παράλληλα...
Η γρήγορη απώλεια βάρους και η φτωχή διατροφή εμποδίζουν την απορρόφηση βιταμινών και θρεπτικών ουσιών που είναι απαραίτητα για την υγιή ανάπτυξη των μαλλιών.
Τα παγωτά γρανίτα ή σορμπέ ή 0% περιέχουν ελάχιστα λιπαρά και αποδίδουν τις λιγότερες θερμίδες σε σχέση με γεύσεις μπισκότο, στρατσιατέλα, παρφέ κτλ.
Με βάση την ευρωπαϊκή νομοθεσία ένα τρόφιμο για ονομάζεται light θα πρέπει να έχει 1/3 λιγότερες θερμίδες ή ½ λιγότερο λίπος ή ½ λιγότερο νάτριο (αλάτι) απ΄ ότι το αντίστοιχο κανονικό τρόφιμο.
Μύθος....
Οι φυτοστερόλες είναι φυσικά συστατικά των ξηρών καρπών, των μαργαρινών που προέρχονται από τα φυτικά έλαια, των δημητριακών και των λαχανικών.
… βούτυρο, χοιρινό, ζωικό λίπος π.χ. πέτσα κοτόπουλου, αρνιού, πλήρες τυριά/ γαλακτοκομικά, πίτες, γλυκά, κέικ και μπισκότα φτιαγμένα με βούτυρο, λιπαρές σάλτσες και σως, αρνί, αλλαντικά, τηγανιτά/ τσιγαριστά.
