Οι κουραμπιέδες λόγω του βουτύρου που περιέχουν είναι πλούσιοι σε κορεσμένα λιπαρά, δηλαδή κακά λιπαρά για την καρδιά μας.

 Τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει της μόδας τα τεστ δυσανεξίας σε τρόφιμα, που υποτίθεται ότι αναγνωρίζουν ποιες τροφές παχαίνουν και ποιες πρέπει ν’ αποφεύγονται για να χάσει κανείς βάρος.

 Ο πιο διαδεδομένος υδατάνθρακας είναι το άμυλο. Ανήκει στους σύνθετους υδατάνθρακες και περιέχεται στα δημητριακά προϊόντα, όπως το ρύζι, το καλαμπόκι, το σιτάρι,  καθώς και στα προϊόντα που παράγονται από αυτά, όπως το ψωμί και τα ζυμαρικά. Τέλος, βρίσκεται στις πατάτες και στα όσπρια.

 … είναι μία από τις πιο ευαίσθητες βιταμίνες;! Καταστρέφεται εύκολα, όταν το τρόφιμο που την περιέχει εκτεθεί στον αέρα ή μαγειρευτεί ή τεμαχιστεί, αλλά και κατά την ωρίμανση των φρούτων.

 Οργάνωσε τα ψώνια του σούπερ μάρκετ με βάση τη μεσογειακή πυραμίδα διατροφής. Προμηθεύσου τα φρούτα, τα λαχανικά, τα γαλακτοκομικά, το κοτόπουλο, τα όσπρια και τα προϊόντα ολικής αλέσεως σε εβδομαδιαία βάση ή ανά 2-3 ημέρες και τα υπόλοιπα σε μηνιαία βάση!

 Το λίπος παρέχει ενέργεια που αποθηκεύεται στο σώμα. Βοηθά στη σύνθεση αναπαραγωγικών ορμονών.

 Οι διακοπές των Χριστουγέννων συνδυάζονται με υπερκατανάλωση παχυντικών φαγητών και αλκοόλ. Τις γιορτινές αυτές μέρες για να μην ξεφύγετε, φροντίστε να χωρίσετε το πιάτο σας σε 4 τέταρτα.

 Μία από τις πιο συνηθισμένες τροφές που περιλαμβάνονται σε δίαιτες αδυνατίσματος είναι ο τόνος, λόγω του ότι προσφέρει ποικιλία θρεπτικών συστατικών (πρωτεΐνης, βιταμινών και ιχνοστοιχείων).

Στις περισσότερες χώρες του κόσμου η γαλοπούλα αποτελεί το βασικό χριστουγεννιάτικο έδεσμα.

 …αρχικά θεωρούντο το φαγητό των φτωχών; Βέβαια, τώρα πια οι φακές, όπως και τα άλλα όσπρια, αποτελούν τη βάση ενός υγιεινού και ισορροπημένου προγράμματος διατροφής και επιβάλλεται να καταναλώνονται 1-2 φορές τη βδομάδα.